Orehi so že od nekdaj moja najljubša jed

Orehi, , ,

Kot otrok sem se zelo velikokrat rad odpravil do babice. To pa zato, ker mi je ona vedno pripravila najboljše pecivo, ali pa razne jedi z orehi. Ti pa so bili moja daleč najljubša jed, sladica in pa prigrizek, kot otroku. Skozi vsa ta leta pa se ni prav nič spremenilo, saj sem še sedaj zelo velik navdušenec nad to jedjo. Zato pa sem se skozi leta tudi sam naučil pripraviti nekaj sladic, ki si jih lahko pripravim s temi oreščki, ter se kdaj malo posladkam.

Čeprav pa se na prvi pogled, oziroma na prvo misel ne zdi, da so ti oreščki tako zdravi, pa vseeno so. To pa zato, ker vsebujejo ogromno zelo zdravih hranil, ki lahko pripomorejo k našemu zdravju. Na primer, orehi vsebujejo zdrave maščobe, beljakovine, vitamine, minerale in pa antioksidante, ki pa imajo ogromno zdravstvenih vplivov. Na primer zdrave maščobe bodo poskrbele za zdravje in delovanje našega srca in pa ožilja. Prav tako pa bodo antioksidanti pripomogli k stresu, oziroma ga bodo zmanjšali, ter bodo tudi pripomogli k zmanjšanju vnetji.

Tako pa si lahko z orehi pripravim tudi ogromno različnih jedi in ne samo orehovo potico. Tako pa sem z leti odkril kar široko kulinariko ki vsebuje to sestavino. Na primer, mogoče je pripraviti mnoge orehove omake in prelive, katere se zelo lepo podajo k raznim jedem. Prav tako pa se jih lahko doda tudi k solatam, ter jih lahko s tem zelo lepo popestrimo, saj jim dodajo hrustljavost in pa nekaj zdravih hranilnih vrednosti, ki smo jih našteli zgoraj.

Še vedno pa so mi ti tudi zelo dobri zgolj kot prigrizek, ter se tako vsako leto, ko se začne sezona, ko ti rastejo, zelo rad odpravim do babice, ki pa ima doma posajen oreh, ter si jih nekaj naberem, ter si jih odnesem nato domov. 

Orehi so že od nekdaj moja najljubša jed

Moževi pozabljeni orehi so danes moj prigrizek

Orehi, , ,

Moj mož je pozabil, da so njegovi orehi na pultu in tako sem jih lahko brez slabe vesti ukradla in pojedla. Mislim, da imava kar oba neko takšno navado, da si ukradeva hrano, ki nama, kje leži dlje časa ali pa tudi ne. Kar oba popolnoma razumeva in skoraj nikoli ni slabe volje. No, pri meni je vse sprejemljivo, dokler mine poje do konca čokoladni sladoled. Po možnosti takrat, ko komaj čakam, da predem domov in si ga privoščim in mi tega ne pove, da bi vsaj šla spotoma v trgovino, mimo katere se peljem. Tako, da zaradi takšnih incidentov nimam nikoli slabe vesti, ko njegovi orehi tako pristanejo pri meni.

Moževi pozabljeni orehi so danes moj prigrizek

Zelo imam rada oreščke, čokolado in suho sadje. No, čokolada mora biti vseeno čim bolj naravna in ne tista navadna iz trgovine. Mlečna vsekakor ne pride v pošev. Od oreščkov sem pa oboževalka skoraj vseh. Vsekakor so pa orehi eni izmed najbolj priljubljenih. Tako, da ta trenutek gledam svojo najljubšo serijo, orehi v skodelici počasi izginjajo in upam, da moj mož ne pride domov, dokler vsega ne pojem v upanju, da je čisti pozabil, da si jih je pripravil. Sicer ima pa še celo vrečko v omari. Le da tisti niso bili namočeni v vodo. Ampak saj če si jih bo želel, bo že počakal tisto uro, da se namočijo in omehčajo.

Večino oreškov namreč namočim v vodo, da se zmehčajo, ker jih potem lažje jem. Pa še zob si ne uničujem na ta način. Vseeno zna biti kakšen kdaj zelo trd in sem se že večkrat ustrašila, da tisti pok ni pomenil, da je šel orešček na pol, ampak moj zob. Od takrat jih raje namočim za dobro uro, da so orehi bolj mehki za grizenje. Pa še mislim, da so orehi mnogo bolj okusni po tem, ko so namočeni in mi je tudi iz tega razloga bolje, da počakam ta čas.